食品恒溫恒濕箱是專為食品研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)計(jì)的溫濕環(huán)境模擬設(shè)備，憑借溫濕度協(xié)同控制精準(zhǔn)、潔凈性強(qiáng)、功能適配食品行業(yè)需求等核心特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品加工、食品檢測(cè)、生物醫(yī)藥、農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏等領(lǐng)域，用于食品穩(wěn)定性測(cè)試、微生物培養(yǎng)、原料儲(chǔ)藏、發(fā)酵工藝優(yōu)化等，是保障食品質(zhì)量與安全的關(guān)鍵裝備。?
溫濕協(xié)同精準(zhǔn)控制是其核心優(yōu)勢(shì)。設(shè)備集成加熱、制冷、加濕、除濕四大系統(tǒng)，控溫范圍通常為0-60℃，控濕范圍30%-95%RH，溫濕度控制精度分別達(dá)±0.5℃與±3%RH，能精準(zhǔn)復(fù)現(xiàn)食品儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸過(guò)程中的各種溫濕環(huán)境。通過(guò)強(qiáng)制對(duì)流風(fēng)道設(shè)計(jì)，使箱內(nèi)溫濕度均勻分布，避免局部溫濕差異影響測(cè)試結(jié)果。在烘焙食品研發(fā)中，模擬不同溫濕度下面團(tuán)的發(fā)酵過(guò)程，優(yōu)化發(fā)酵參數(shù)以提升面包口感與風(fēng)味；在食品保質(zhì)期測(cè)試中，加速模擬食品在不同溫濕條件下的變質(zhì)過(guò)程，快速確定產(chǎn)品保質(zhì)期。?
食品級(jí)潔凈設(shè)計(jì)與安全合規(guī)。內(nèi)膽采用304或316L不銹鋼材質(zhì)，表面光滑易清潔，無(wú)衛(wèi)生死角，符合食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；箱內(nèi)配備紫外線消毒燈或臭氧消毒裝置，可定期對(duì)箱體進(jìn)行消毒，防止雜菌污染。加濕系統(tǒng)采用無(wú)菌蒸餾水或純凈水作為水源，避免水質(zhì)污染影響食品樣品；部分機(jī)型支持CIP原位清洗功能，簡(jiǎn)化清潔流程，降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。在微生物檢測(cè)中，為食品中菌落總數(shù)、致病菌的培養(yǎng)提供穩(wěn)定的溫濕環(huán)境；在保健品生產(chǎn)中，用于益生菌制劑的穩(wěn)定性測(cè)試，確保產(chǎn)品活性。?
功能適配與智能管理滿足行業(yè)需求。針對(duì)食品行業(yè)特點(diǎn)，設(shè)備支持多段程序控制，可模擬冷鏈運(yùn)輸中的溫濕波動(dòng)、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏中的恒定溫濕等復(fù)雜場(chǎng)景；配備樣品架可分層放置樣品，提升空間利用率。部分機(jī)型集成數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)功能，可與食品企業(yè)的質(zhì)量管理系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)溫濕度數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控與遠(yuǎn)程管理，滿足食品安全生產(chǎn)的可追溯要求。在農(nóng)產(chǎn)品深加工中，用于果蔬干制過(guò)程的溫濕控制，提升產(chǎn)品品質(zhì)；在第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，作為食品性能測(cè)試的核心設(shè)備，為企業(yè)提供專業(yè)檢測(cè)服務(wù)。食品恒溫恒濕箱精準(zhǔn)的溫濕控制與食品級(jí)設(shè)計(jì)，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可靠保障。
